这是我们从试验田里收获的几千份育种材料，正在检测这些材料的蛋白、脂肪和油酸含量。”4月10日一早，在河北省农林科学院粮油作物研究所的大豆实验室里，国家大豆产业技术体系育种岗位专家杨春燕就已经开始忙碌了。这几年，她和团队一直奔波于试验地、实验室和生产田之间，如何培育更多更好的优良大豆品种，使大豆增产增收，一直是她心里琢磨的头等大事。
大豆是粮食和油料兼用型作物，是我国居民植物蛋白的主要来源。中国是大豆的进口大国和消费大国，随着人们生活水平的提高，对肉蛋奶需求量不断增加，对于豆粕等饲料和食用油的需求持续提升。我国大豆对外依存度在80%以上，2021年国产大豆1640万吨，进口量9652万吨。
为了保障国家粮食安全，振兴我国大豆产业迫在眉睫。”杨春燕介绍说，目前，国内大豆主要用于食用市场，比如制作豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，进口大豆则主要用于榨油，副产品豆粕再进入饲料行业。“提高大豆单产水平，发展边际地块种植，推广大豆玉米带状复合种植，确保面积和产量‘双增加’，为国家提高粮食产能和自给率是我们现在的奋斗目标。”
提高单产，良种是关键。2022年，河北省将依托家庭农场、农民合作社和种植大户等新型经营主体，重点在玉米主产区推广大豆玉米带状复合种植模式，完成102万亩大豆玉米带状复合种植任务，实现大豆玉米协同高产，收益不减少。这对大豆的品种提出了更高要求。
众所周知，玉米是高秆作物，大豆是低秆作物，发展带状种植就需要培育耐荫、耐密、抗倒、适宜机械化种植的品种。”河北省大豆产业技术体系首席专家、河北省农林科学院粮油作物研究所副所长闫龙对记者说。
在河北省农科院粮油所的展览橱窗里，摆放着一个个大豆种子样品瓶，里面装着冀豆12、冀豆17、冀豆23等优良大豆品种。“这一粒粒金灿灿的大豆，可是我们的心血和骄傲。”闫龙笑着说。
近日，农业农村部在全国遴选了41个大豆科技自强示范县（市、区），石家庄市藁城区成功入选。早在2015年，藁城区相关部门就和河北省农科院联合建立万亩优质大豆生产基地和繁种基地，通过集中展示、生产示范高蛋白大豆冀豆12、高油大豆冀豆17等系列高产优质大豆品种，结合麦茬夏大豆全程机械化绿色生产技术，高产典型不断涌现，创造了2019和2020年连续两年专家组实收测产万亩突破250公斤/亩的夏大豆全国高产纪录。
河北省一直是大豆的主产省，历史上我们的大豆生产面积维持在五六百万亩的水平上，全国大豆平均单产水平在132公斤，河北省超过160公斤，处于全国领先水平。下一步我们还是以培育高产品种，以及相配套的栽培技术，为我们的主攻方向。”闫龙说。
据了解，河北省将通过示范县（市、区）建设，在全面推进大豆科技自立自强工作的基础上，发挥国家和河北省大豆产业技术体系创新团队优势，聚焦重大新品种培育，创建高产田，推动带状复合种植与轮作技术示范应用，注重良种良法配套、农机农艺融合等综合技术措施集成应用，推进研发示范一体化。
杨春燕介绍，到2023年，百亩高产田平均亩产达到315公斤，万亩高产田平均亩产达到275公斤、高产区县域亩产达到210公斤，带动全省大豆亩产达到175公斤。2030年，百亩高产田平均亩产达到335公斤，万亩高产田平均亩产达到290公斤、高产区县域亩产达到240公斤，力争带动全省大豆亩产达到200公斤以上。
扩种大豆油料牵动着国家粮食安全和经济社会发展大局。河北省将通过高位推动，层层压实责任；强化政策扶持，调动农民积极性；加强指导服务，保障农资供应等三方面举措确保大豆和油料扩种任务落实落地，让中国的饭碗更牢地端在自己手中！